| 寿光蔬菜用上“本草纲目” 2008-04-21 13:59:00 作者: 来源: |
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4月20日，记者在寿光市稻田镇蒋营村挂有德云绿色农业技术研究所、寿光市稻田镇有机农产品产销协会、寿光绿能瓜果菜专业合作社牌子的示范基地看到，几口巨大的不锈钢大锅内热气腾腾，几十味中草药正在熬制中，不时传来阵阵草药味。《本草纲目》是中国历史上最著名的一部药书，寿光人却把中药原理巧妙地用在蔬菜上，让蔬菜吃上了中药。 基地的负责人蒋德云告诉记者，选用几十种中药材共同熬制对付作物病害的方法很有效，因为每一味中草药的作用都不同，如有的可以起到杀菌作用，有的可以钝化病毒等，他们可以根据每一阶段作物可能流行的病害的病理特征，相应地改变每一味药的用量，从而达到对症施治、防治结合、标本兼治的作用，这也就让传统的中医理论与现代农业有了最基本的结合。同时，在应用这种中草药的时候，也加入了他们特制的微生物菌，这样作为叶面肥使用可以在叶表面形成微生物菌群，有效抑制有害菌的侵染。 记者看到，他们办公室的墙上张贴着一张非常详细的生产流程图。比如，他们是将各种动物骨头、鸡粪、豆粉以及自主研制的天然微生物菌混合沤制成肥，代替化肥作为基肥使用，不但起到调节土壤环境、提供作物所需营养的作用，后期还可以作追肥使用，起到补充作物所需各种中微量元素的作用。 虽然这种天然微生物菌有机肥不如化肥效果来得快，但却能够全方位调理作物生长，满足作物的营养需求，从而使之代替化肥成为可能。据稻田镇马寨村的马振平介绍，他用这种肥比与邻近用化肥的菜农减少肥料投入一半以上。 蒋德云告诉记者，大棚蔬菜的地上害虫主要有白粉虱、蚜虫、蓟马、菜青虫等，防治它们主要是靠叶面喷施中草药加纯生物制剂灭幼脲。而他们自己研制的天然微生物菌有机肥，对地下害虫的防效非常显著，特别是地蛆和根结线虫。他们将平菇、鸡腿菇打碎，再添加微生物菌，而后提取汁液进行叶面喷施的方式防治病毒病，效果也非常明显。 马振平跟记者介绍，他每喷洒一喷雾器这样的中草药只需花3元钱的成本，而用农药的菜农得需要几十元的花费。另外，他们使用授粉雄蜂给茄子、西红柿等作物自然授粉进行“点花”，这样一方面可以节省劳动力，另外，从坐果率和果实品质来看，都优于使用点花药。 据蒋德云介绍，他们协会已经推行这种有机种植七八年时间了，去年他们协会成立专业合作社时，有27户入社的协会会员，现在已经达到了200多户。蒋德云说，这是我们的实用种植法有吸引力。据他说，除了熬制的中草药，他所提到的那些生物肥等普通种植户都能制作，这样既能比原来节约一半以上的成本，瓜果菜的品质也优于其他种植模式的蔬菜品质，大棚种植户的收入就大大提高了，他的合作社有吸引力就很正常了。来基地送菜的马振平告诉记者，这第一茬大棚他已经纯收入快4万元了，而没用这种办法的同村村民现在才收入不到3万元。 记者采访时，正碰上潍坊一家专门向日本出口蔬菜的大公司，来给他们合作社送取样茄子的检测报告，70多种检测标准全部通过。 右图：工作人员在给大棚茄子喷洒中药。 |
| 编辑： 栾晓磊 |
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