| 食品营养标签新规实施 2008-05-13 14:06:00 作者: 来源: |
| 对“无糖”、“高钙”等营养成分含量进行明确定义 |
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本报讯 卫生部组织制定的《食品营养标签管理规范》(下称《规范》)从五一开始正式施行，《规范》对“无糖”、“低糖”、“高钙”、“脱脂”等营养成分含量进行明确定义，日后消费者购买食品将可从包装上获得更多指引。 日前，笔者走访几家大型超市发现，不少食品的包装上都标有“无糖”、“低糖”、“高钙”、“脱脂”等字眼。但仔细察看其营养成分，有些产品却没有任何标识可显示出其“糖”、“脂肪”等的含量，特别是一些标示“无糖”、“低糖”的食品。《规范》的出台将叫停这些不规范行为，按照规定，低糖食品的糖含量应小于5g/100g或5g/100ml；而标称“无糖”的食品，其糖含量则要小于0.5g/100g或0.5g/100ml。 不过，《规范》并非一份强制性规定，食品企业可自愿选择执行与否。 (黄丽嫦) |
| 编辑： 栾晓磊 |
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