| 英国发现益生菌可提高猪肉安全性 2008-05-07 14:56:00 作者: 来源: |
|
英国研究者日前称，益生菌可以降低猪感染沙门氏菌的风险，这样有可能会使人们获得更为安全的猪肉产品，尤其是在目前欧盟已经颁布法令禁止给牲畜使用抗生素的情况下。 益生菌一直被称为“好细菌”，它天然存在于人和某些动物的肠道中，能够增强肌体的免疫力，抑制某些“坏”细菌的作用。最近的研究通过给猪食用益生菌，降低了沙门氏菌的感染率，这样不仅为益生菌的供应商提供了新的销售方向，同时也增强了猪肉的安全性。此项研究将为牲畜养殖和加工者提供帮助。位于Weybridge的英国兽医实验局的研究者日前公布了这个消息。 (霍虎) |
| 编辑： 栾晓磊 |
| 大众网版权与免责声明： 1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。 2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。 |
| 大 众 网 · 网 络 大 众 新 生 活 |
 |