| 喝牛奶易上火是误区 2008-05-09 15:27:00 作者: 来源: |
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牛奶是公认的营养滋补佳品，但也一直有不少人认为喝牛奶易上火，不适合夏季食用。中医专家对此指出，这种认识其实是错误的。 专家介绍说，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，被誉为“完全营养食品”。传统中医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用，不仅可以提高人体的免疫能力，还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品。由于夏季天气炎热，人体代谢加快，消耗增大，水分散失也增多，作为营养饮料的牛奶不仅可补充人体营养成分，其接近80%的水分含量还可起到补充水分的作用。 (戴劲松) |
| 编辑： 栾晓磊 |
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